あんフラワーケーキ
のお店 華水月

華水月(はなみずき)のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
華水月は、【あんこ】をベースにしたクリームを使用した
日本で初めてのあんフラワーケーキのお店です。

グルテンフリーのシフォンケーキに糖分控えめの自家製あんこで、カラダにもやさしくておいしいフラワーケーキをご堪能ください。
路面店舗は2022年12月に閉店しました。現在はオンラインショップにてお届けしております。

お祝いや贈り物にもご用命ください。レッスンも開催しております。

母の日スペシャルギフトご予約受付中!

全国配送 50個限定販売 

ご予約4月30日までただし無くなり次第終了!

ご予約はonline shopからお願い致します。

 

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母の日のスペシャルギフト ご予約受付中
全国配送可

「母の日に特別な贈り物を届けたい」、
そんな想いを形にするとっておきのギフトを詰め合わせました。

あんこでできたカーネーションとバラのクッキーに
貴重なべにふうき茶葉100%で作った和紅茶
農園指定のコーヒー
1枚1枚心を込めてお書きした母の日の感謝のハガキ
カーネーションミニブーケ(造花)
をセットにしたスペシャルギフト 
ご予約はプロフィールから当店ホームページのOnlineshopまたは
通販サイトBaseにて販売 店舗名 華水月 ハナミズキ

<内容>
◆自家製あんフラワークッキー
白あんをベースにした生地をカーネーションの形に絞ったフラワークッキーです。
甘さ控えめでバターなどは使用しておりません。
グルテンフリーで素朴な美味しさ。
見た目に美しく身体に優しいあんこのクッキーです。
賞味期限はお届けより1ヶ月以上のものをお届けします。
アレルギー : 卵、大豆、アーモンド

◆べにふうき茶葉100%の温泉紅茶
熊本県山鹿市産のべにふうき茶葉を100%使用し、源泉掛け流しの温泉水を活用して発酵させました。
紅茶好きにはもちろん、紅茶にはあまり馴染みがないという方にも飲みやすい国産紅茶。
渋みが少なくまろやかな旨みが特徴です。

◆農園指定のこだわり珈琲
生産者の顔が見える、農園指定のコーヒー豆のみを使用。
最適な焙煎と配合でブレンドした珈琲を「W COFFEE」のバリスタがお包みして届ける至福の一杯です。
 
◆母の日特製ご縁はがき
心温まる筆文字で描かれた感謝のはがき。
墨と色鮮やかな水彩で母の日にぴったりのメッセージを伝えます。
手書きで一枚ずつ心を込めてお書きします。

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イチゴのレアチーズケーキレッスン

ホールケーキの予定てしたがご希望によりカップへ変更
変更してもかわいく出来ました🩷
バターは使わずココナッツオイルを使用
ビスケットもグルテンフリー。。

とってもクリーミーなレアチーズケーキ
お花はアネモネといちごの花、コデマリをレッスンしました。
先週に練習した5枚花が基本のアネモネ。フリルが少しむずかしかったようですが楽しくあっという間に終わってしまいました😊✨
ご参加ありがとうございました。

レッスンの詳細はホームページのレッスンページをご覧下さい。

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イチゴのレアチーズケーキレッスン

ホールケーキの予定てしたがご希望によりカップへ変更
変更してもかわいく出来ました🩷
グルテンフリー、バターは使いません。
とってもクリーミーなレアチーズケーキ
お花はアネモネといちごの花、コデマリをレッスンしました。
楽しくてあっという間に終わってしまいました😊✨
ご参加ありがとうございました。

レッスンの詳細はホームページのレッスンページをご覧下さい。

#あんフラワーレッスン#フラワーケーキレッスン#レアチーズケーキレッスン#あんフラワー#フラワーケーキ#グルテンフリーケーキ#グルテンフリースイーツ#バター不使用#バター不使用スイーツ#いちごのレアチーズケーキ#イチゴスイーツ#習い事#大人の習い事#大人の女性の習い事#50代からの習い事#かわいいスイーツ#かわいいケーキ#映えスイーツ#映えケーキ#自家製あんこ#あんこ好き#あんこスイーツ#豊島区フラワーケーキレッスン#豊島区あんフラワーケーキレッスン#東京都あんフラワーレッスン#東京都フラワーケーキレッスン
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💕母の日特別レッスンのご案内💕 

母の日に素敵なカーネーションホールケーキを作りませんか?
グルテンフリー、バター不使用のシフォンケーキの土台に甘さ控えめな自家製あんこを使用しカーネーションを絞ります。
土台にはベリーをサンド(土台は作ってあります)し、あんこのクリームとの相性バツグンです。
お花絞り初めての方でも参加歓迎✨

レッスン日
4月30日(火).5月1日(水)、5月8日(水) 定員各3名
レッスン時間 13:00〜17:00  
レッスン料金11000円

✻テキスト、材料、持ち帰り箱、袋、母の日カーネーションカード、お茶代が含まれます

お申し込みはメッセージ、プロフィール、ホームページからお願いいたします。

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華水月ベーシックコースレッスン1日目 (生徒様作品)

華水月のベーシックコースはまず基本をしっかり練習していきます。
華やかなお花を絞りたいという気持ちは本当によくわかります。
でも先々キレイな思うようなお花を絞るにはまずはその基本のネイルを回すこと、絞る力加減を自分で習得しないと進まないと思うのです

初日はただひたすら5枚花と10枚花の練習。。。
まずはネイルの回し方、速度、絞りの加減、土台だけで1期間なんて時も。。。
地味なレッスンだけど後から絶対にこのレッスンで習得したものが生かさせてきます。

基本の大切さを学ぶレッスンです✨
特に初めてお花絞りをする方にはおすすめです。

基礎コースは繰り返し練習の大切さを実感できるはず!
お花しぼりやってるけど、基本をあまりしらない、自己流でしぼってるなんて方は是非華水月のコースレッスンを受講してみて下さい😊
レッスンお申し込みはプロフィールまたはホームページ、メッセージよりお願いいたします

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ご予約開始!数量限定販売 (全国配送可 送料別)

おいしいお菓子とコーヒー、紅茶の一杯で心安らぐリラックスタイムを。
「母の日に特別な贈り物を届けたい」、そんな想いを形にするとっておきのギフトを詰め合わせました。
自家製あんこで作られたあんフラワークッキー、源泉掛け流しの温泉水を活用して発酵させた温泉紅茶、バリスタこだわりの農園指定のコーヒーをお楽しみいただけます。
一つのギフトにつき一枚、母の日に合わせて心を込めてお書きした母の日のカード2種類からお選びいただきお入れしています。

<内容>
◆自家製あんフラワークッキー
白あんをベースにした生地をカーネーションの形に絞ったフラワークッキーです。
甘さ控えめでバターなどは使用しておりません。
グルテンフリーで素朴な美味しさ。
見た目に美しく身体に優しいあんこのクッキーです。
賞味期限はお届けより1ヶ月以上のものをお届けします。
アレルギー : 卵、大豆、アーモンド

◆べにふうき茶葉100%の温泉紅茶
熊本県山鹿市産のべにふうき茶葉を100%使用し、源泉掛け流しの温泉水を活用して発酵させました。
紅茶好きにはもちろん、紅茶にはあまり馴染みがないという方にも飲みやすい国産紅茶。
渋みが少なくまろやかな旨みが特徴です。

◆農園指定のこだわり珈琲
生産者の顔が見える、農園指定のコーヒー豆のみを使用。
最適な焙煎と配合でブレンドした珈琲を「W COFFEE」のバリスタがお包みして届ける至福の一杯です。
 
◆母の日特製ご縁はがき
心温まる筆文字で描かれた感謝のはがき。
墨と色鮮やかな水彩で母の日にぴったりのメッセージを伝えます。
手書きで心を込めてお書きしました。

50個限定販売 ご予約受付開始!ご予約は4月30日まで
なくなり次第終了
ご予約はQRコードまたはホームページのOnlineshopよりお願いいたします✨

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春のお彼岸の手作りおはぎ

桜餅風に桜あんと桜の葉の塩漬けで包んだ桜おはぎと
こし餡に抹茶をかけたおはぎ✨
さくらは桜あんと葉の塩漬けでおはぎなのに甘じょっぱくていくつでも食べられちゃう💕
こし餡+抹茶は抹茶あんのおはぎより個人的にはこちらのほうが抹茶をダイレクトに感じて好みにでうちほ抹茶のおはぎは大体このスタイル✨

亡くなった父は大の甘党なのでお墓参りに持って行きました。喜んでくれてるかな。。。
春のお休みのひととき
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ご予約開始!数量限定販売 (全国配送可 送料別)

おいしいお菓子とコーヒー、紅茶の一杯で心安らぐリラックスタイムを。
「母の日に特別な贈り物を届けたい」、そんな想いを形にするとっておきのギフトを詰め合わせました。
自家製あんこで作られたあんフラワークッキー、源泉掛け流しの温泉水を活用して発酵させた温泉紅茶、バリスタこだわりの農園指定のコーヒーをお楽しみいただけます。
一つのギフトにつき一枚、母の日に合わせて心を込めてお書きした母の日のカード2種類からお選びいただきお入れしています。

<内容>
◆自家製あんフラワークッキー
白あんをベースにした生地をカーネーションの形に絞ったフラワークッキーです。
甘さ控えめでバターなどは使用しておりません。
グルテンフリーで素朴な美味しさ。
見た目に美しく身体に優しいあんこのクッキーです。
賞味期限はお届けより1ヶ月以上のものをお届けします。
アレルギー : 卵、大豆、アーモンド

◆べにふうき茶葉100%の温泉紅茶
熊本県山鹿市産のべにふうき茶葉を100%使用し、源泉掛け流しの温泉水を活用して発酵させました。
紅茶好きにはもちろん、紅茶にはあまり馴染みがないという方にも飲みやすい国産紅茶。
渋みが少なくまろやかな旨みが特徴です。

◆農園指定のこだわり珈琲
生産者の顔が見える、農園指定のコーヒー豆のみを使用。
最適な焙煎と配合でブレンドした珈琲を「W COFFEE」のバリスタがお包みして届ける至福の一杯です。
 
◆母の日特製ご縁はがき
心温まる筆文字で描かれた感謝のはがき。
墨と色鮮やかな水彩で母の日にぴったりのメッセージを伝えます。
手書きで心を込めてお書きしました。

50個限定販売 ご予約受付開始!ご予約は4月30日まで
なくなり次第終了
ご予約はQRコードまたはホームページのOnlineshopよりお願いいたします✨
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春のクッキーレッスン(生徒様の作品)

桜ぼうろとミモザのリースクッキーレッスン
桜のぼうろは桜の塩気があんこのクッキー生地とマッチして後引く美味しさ✨いくつでも食べられる危険なぼうろです✨

ミモザのリースは絞るのが大変だけど出来上がりは本当にかわいくて個包装するとまるで売り物のような出来栄えに😆
春を感じる組み合わせ🌸

あんフラワークッキーは個別包装なので用途に合わせて小分け出来るので友人知人へのお渡しにとても便利。。
今回はお渡し用の桜の袋もお付けしています。

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オーダーボックスケーキのご注文✨

春を感じるピンクで可愛くと及ご希望。お花はお任せいただきました。妹さんへのお誕生日プレゼント🎁
birthdayプレートとbirthdayカードをお付けして発送させていただきました、
送り主の方にはとってもかわいいーと言っていただきました💕

ボックスケーキのオーダーはご相談でお作りさせていただいております。
ご相談はメッセージ、ホームページ、お問い合わせからお願いいたします

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3月20日からオンラインショップにてご予約開始!
(全国へご配送)

華水月の【母の日限定あんフラワークッキー】
にべにふうき茶葉100%の和紅茶【温泉紅茶】
農園指定のこだわり【coffeeドリップ】
真心のこもった【特製ご縁ハガキ】
カーネーションの【ミニフラワーブーケ(造花)】

とこだわりの品をセットしてここだけのスペシャルなギフトボックスをお作りしました。
5月初旬より順次お届けいたします✨

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今日は今月の季節のケーキ さくら🌸ティラミスのレッスンてした。(生徒さんの作品てす)

さくらティラミスは初のレッスン✨
桜の葉の塩漬けの入った生地にマスカルポーネとあんこのコラボのクリームも桜味にクリームはピンク色でほんのり塩味も感じます✨
お花絞りは桜の花とチューリップを絞って
さあ、組み立てへ
土台と桜のマスカルポーネあんクリームとシロップを交互に重ねて、桜のスタンプの上に絞ったお花と桜の花の粉末、チョコレートアラザンを載せて
できました~😆可愛くて美味しい桜ティラミス💕
おやつは桜おはぎと抹茶おはぎ、桜ぼうろ🌸
楽しく今日もレッスン開催が出来ました。
ありがとうございました😊

今月の桜ティラミスレッスン残席
3月27日(水)残席2  初心者可  
お申し込みはメッセージまたはフォームからお願いいたします、

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今月の季節のレッスン
【ショコラオランジェ】生徒様の作品

今月の季節のレッスンはショコラオランジェ✨
何よりも私が一番好きなうちのお店のケーキです💕
シフォンにはブラックココアとオレンジピールを混ぜ混んで焼き上げます。
自家製あんクリームがクーベルチュールとオレンジと合わさり別格な美味しさ✨
お好みで洋酒も効かせて大人のケーキにも。。

お花はマムを一つ一つ丁寧に絞っていただきました
集中力が必要なので1つ絞り終わるとふぅーと一呼吸。。
素敵なマムを絞るには1枚1枚の花びらを大切に丁寧に絞ります
最後はオレンジショコラあんクリームを作ってモデリングして完成✨
素敵なカップケーキが出来ました😆

おやつには玄米餅のぜんざいとショコラあんクリームに絞ったマムを🌸最中に乗せた、和風のおやつにしてみした🎵

お疲れさまでした。

レッスンのご相談、お申し込みは公式ラインまたはInstagramメッセージからお願いいたします。

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華水月の限定ボックスケーキ。。
3月発送分、ご予約受付中✨
華水月ならではのあんショコラクリームとベリーがサンドされています❤️

春のギフトに是非いかがでしょうか?✨

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お花絞り体験レッスン
【初めてのお花絞り】

お花絞りに興味があるけどどんな感じかお試ししたいと言い方へのレッスン。。
何方でも楽しくお花絞りを体験できます。

本日も楽しくレッスンさせていただきました。
ご夫婦でご参加いただきました。
慣れない作業でしたが最後は出来上りに笑顔いっぱいに✨
ありがとうございました😊

お申し込みその他レッスンのご相談は
公式ラインまたはプロフィールやメッセージからお願いいたします。

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