あんフラワーケーキ
のお店 華水月
華水月（はなみずき）のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
華水月は、【あんこ】をベースにしたクリームを使用した
日本で初めてのあんフラワーケーキのお店です。
グルテンフリーのシフォンケーキに糖分控えめの自家製あんこで、カラダにもやさしくておいしいフラワーケーキを
ご自宅で・店内でご堪能ください。
オンラインショップも開設しておりますのでお祝いや贈り物にもご用命ください。
季節の彩を取り入れた今月のケーキ、
フラワーケーキやフラワークッキー、
【あんフラワー華水月】
キャラクターイメージのオーダーケーキ
今回は《剣が君 縁》のイメージで
梅の花を入れて和花でとの御要望。
縁のスカーフ？の柄をケーキのベースに入れてお花は縁の着物の柄を見ながら絞ってみました。。
毎回、キャラクターイメージのケーキを作るのは画像や動画など見て勉強してからお作りします。楽しんで作っていますがイメージと違ったら大変なことになるので緊張します💦
何とか完成！！喜んで下さってホッとしました。
オーダーありがとうございました😊
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店頭へお願いいたします。
御予約は１０日前までにお願いいたします。
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【あんフラワー華水月】
特別オーダーで白桃寒でbirthdayケーキ風
店頭で販売している白桃寒の8個分の分量を一つに。白桃ピューレの中に白桃がたっぷり入っています😊
白桃が大好きとのことでオーダーいただきました。もちろんケーキのよりヘルシーだというのもポイント✨
お花はお任せいただきました。
お誕生日だから一人占めして召し上がるそうです→夢のよう💕
とても、喜んでいただきました。
良かった😊
華水月のホールケーキは全てご予約となります。オーダーケーキのご相談はホームページまたは店頭でお願いいたします。
ご要望は10日前までとなっております。
https://hanamizuki.style/
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【あんフラワー華水月】
12cmオーダーケーキ。。
ご友人のbirthdayの元気のご注文。
夏なのでヒマワリを入れて黄色からオレンジの色あいでとのこと。
夏のフラワーケーキにはヒマワリが欠かせません😊
素敵なbirthdayを華水月のケーキが華を沿えさせていただけて幸せ💕
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店頭へお願いいたします。
オーダーケーキの御注文は10日まえまでにお願いいたします。
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【あんフラワー華水月】
*生徒さん作品
あんフラワーマスターコース最終日
卒業制作。。
ベーシックコース、マスターコースで習ったお花、デザインを使って、生徒さん自らがデザインをしたものを当日発表し、レッスン時間内で作ります。
事前に自宅で練習し、お花の大きさや数などを確認、自分の机上デザインとの差を確認してから最終レッスンに参加されました。事前準備をしっかりされていたので予定時間より1時間早く完成！
素晴らしい卒業作品が完成しました。
ベーシック、マスターとコースの卒業おめでとうございます🎉✨
お疲れさまでした。
あんフラワーレッスンの予定はホームページをご覧下さい。
https://hanamizuki.style/
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【あんフラワー華水月】
本日のオーダーケーキ。
何度かご注文いただいているお客様からお誕生日のケーキのご注文。
ヒマワリを入れてとのご要望。
黄色い大きなヒマワリと小ぶりなオレンジのヒマワリをメインにフリルのバラとストレートなバラと小花を組み合わせました。大人っぽく仕上げたくて水色のアクセントをいれてみました。
お喜びいただけるかな。。。
お見せした時にビタミンカラーで元気が出るわーとおっしゃっていただきほっとしました。
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店頭へお願いいたします。
御予約は10日前までとなっております。
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あんフラワー華水月
【初めてのお花絞り】レッスン
生徒さんの作品です。
初めての方々のレッスン。初めは緊張しつつ、難しいーと口に出されていましたが最後はかわいいーとニッコリ笑顔で終わりました😊
良かったー✨
レッスンは８月で一度区切り、９月はお休みとなります。10月以降からまた再開予定です。
８月のレッスン予定はホームページをご覧下さい。
https://hanamizuki.style/
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あんフラワー華水月
夏のちょっとした手土産、ギフトにいかがでしょうか？
竹かご入り水ようかん3個セット 1450円
(手提げ付き、ご希望でヒマワリ帯お付けいたします)
あんフラワークッキー8枚入り1400円、16枚入り2800円(ご希望でヒマワリ帯、お中元短冊お付けいたします。手提げは別途有料)
毎日数に限りがございますので事前にお電話でご予約をおすすめいたします。
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【あんフラワー華水月】
本日のオーダーケーキ。
お母さまの米寿のお誕生日となこと。
お好きな色のピンクよ卵色を使って、フルーツも乗せてとのオーダー。
形はリース型をご希望でした。
かわいらしいお母さまのイメージで優しい色合いでかわいらしくお作りしいたしました。
よろこんでいただけると嬉しいです❤️
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店舗までお願いいたします。
10 日前まてに御予約下さい。 オーダーケーキのご配送は出来ません。
https://hanamizuki.style/
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華水月の今月の新商品。
《フルーツかん》
マンゴーと白桃をご用意しましたー😊
どちらもマンゴー、白桃をそのまま食べてるようなダイレクトに美味しさを感じられる濃厚さ😊
毎日食べたい美味しさです💕
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【あんフラワー華水月】
マスターコースレッスン２日目 生徒さん作品
マスターコース２日目レッスン。15cmホールケーキのレッスン。
ピオニー、カメリア、フリージア、マーガレットのお花を絞りました。
さすがマスターコースの生徒さん、少しでも納得できないものはやり直し。
教える方もより細かい指導をしていきます。
最後のモデリングで少し反省点があったようですがそれも経験。
次回の卒業製作までに自宅で練習するとのことでした。
上手くなりたい気持ち、良くわかります。
１日、お疲れ様でした。
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【あんフラワー華水月】
今月の商品。。
紅茶、レモン、さくらんぼ、水ようかん(小倉、抹茶、ほうじ茶)、フルーツかん(マンゴー、白桃)
*白桃の写真は後日あげます
今月、来月はケーキは少なめで冷たいデザートの水ようかん３種類とフルーツかん2種類をご用意しております。
是非、夏時間だけの華水月の味をお試し下さい😊
華水月は当面テイクアウトのみ営業となっております。申し訳ございません。
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【あんフラワー華水月】
オーダーケーキ。
お嬢様の10才のお誕生日ケーキでオーダーいただきました。
あんこがお好きとのこと。。
パステルカラーがお好きだということでお色はパステルカラー、フルーツをいれてとのオーダー。
かわいらしく、パステルカラーの小花を沢山リース型にデザインし、まん中のフルーツはさくらんぼとブルーベリーで仕上げました。
小花のホールケーキは数を沢山絞るので作るのはとても大変なのですが、とてもかわいくて大好きです。
お喜びいただけるといいな🎵
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店舗までお願いいたします。
10日前までにご注文ください。
https://hanamizuki.style/
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【あんフラワー華水月】
７月、８月限定あんクッキー！
あんフラワークッキーが夏バージョンになりました！！
かぼちゃのクッキーがヒマワリのデザインに。。。
７月、８月限定デザインです。
どうぞ、夏のギフトにいかがでしょうか？
もちろん、グルテンリスクフリー、バター不使用です！
ご購入はホームページのオンランショップよりどうぞ。
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【あんフラワー華水月】
マスターコース１日目 生徒さんの作品です。
15cmホールケーキ。。イングリッシュローズ、カーネーション、バラ、アネモネ、ワックスフラワーをレッスン。
イングリッシュローズとカーネーションに苦戦されてぃしたが、集中してレッスンしたところイングリッシュローズは初めてとは思えない素敵な出来に仕上がりました。全体の色も素敵に出来て笑顔でレッスン終了。。
長時間のレッスンお疲れ様でした。
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【あんフラワー華水月】
マスターコースレッスン3回目
卒業製作(生徒さんの作品)
マスターコース最終日は生徒さんが自分でデザインしたホールケーキを作ります。
レッスン当日にデザイン、絞る花、色、必要な口金など書いて提出し、それに沿って作っていきます。土台のケーキは講師が作成しておきます。
今回はメインのお花をすうしゅるいにしたデザインで限られた時間内に全てを絞り仕上げ素敵夏デコレーションケーキに仕上がりました。
事前に自宅で１度作ってみたそうです。自宅レッスンの成果が出て余裕の時間で終わりました。
もちろん、卒業！！おめでとうございます😆✨
これからも、練習を続けてすぎるアップしてほしいです。
お疲れ様でした。
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【あんフラワー華水月】
夏ギフトにいかがでしょうか？
《夏のボックスケーキ 》
ヒマワリとマリーゴールドを一面に咲かせたボックスケーキ。
自家製あんクリームは甘さ控えめ、バターを使わないフワフワの米粉シフォンの間にはミックスベリーとあんクリームがたっぷり入っています。冷凍にて全国配送可能です。(6900円別途配送料金)
《あんクッキー16枚》
素朴な味わいの人気のあんフラワークッキーも夏バージョンになりました。
７月８月限定デザインです。
かぼちゃのあんクッキーがヒマワリの花になっています。
こちらも全国配送可能です。(2800円別途配送料金)
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【華水月あんフラワーレッスン】
マスターコース第2回目 15cmホールケーキを作りました。(生徒さんの作品です)
お花はピオニー、カメリア、フリージア、マーガレット。
クレッシェンド型のデザインでモデリング。
初めてのクレッシェンド型のモデリングでしたが、迷わずサクサクとお花を乗せていく思いっきりの良さに驚き。。
片側にフリージアを寄せているのもわざとそのようにしているとのこと。。
デザインって、人によって本当に違うなと改めて面白いと思いました。
次回は最終日、卒業製作です。
お疲れ様でした。
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【あんフラワー華水月】
ご注文のオーダーケーキ。
お母様のお誕生日ケーキのご注文でした。
カラフルないろあいでラナンキュラスをお入れしてとのこと。デザインも参考のケーキをご指定いただきました。
お受け取りの際にお母様と御一緒にお越しくださり、サプライズのケーキにお母様が感激して下さいました😊
良かった💕
オーダーケーキのご相談はホームページまたは店頭にてお願いいたします。
オーダーはご利用の10日前までにお願いいたします。
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【あんフラワー華水月】
マスターコースレッスン１回目
15cmのホールケーキをリース型にデザイン。
ベーシックコース修了してすぐにマスターコース受講して下さった生徒さん。
難しいイングリッシュローズですが何回かのレッスンで型になりました。
吸収力がすごい⤴️⤴️あっという間に練習を終了して本番へ
本番も集中力を切らさず最後まで絞られました。
たくさんのお花を絞ってお疲れになってと思いますがとても素敵なケーキに仕上がりました✨
お疲れ様でした。
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【あんフラワー華水月】
オーダーケーキのご注文。
奥様のbirthdayケーキとのこと。
色はピンクのグラデーション、いろいろなお花でチューリップといちごを入れてbirthdayプレートも乗せてほしいとのご要望でした。
華水月のケーキが奥様とご家族の素敵なbirthdayのお役にたてたらとても嬉しいです。
オーダーケーキのホームページからお願いいたします。御注文は10日前までとなります。
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